请前往标签设置摘要
揭秘:弹簧钢因其特殊的物理性质被广泛用于制造各种机械部件,但其硬度与弹性并不适合用作菜刀材料。虽然其硬度高可提高菜刀的耐用性并延长使用寿命;然而由于其过于弹韧的特性使得在切割时不易控制刀刃方向且容易反弹导致切割不精确...